「海鳴り亭」さんでブリ尽くしの絶品ブリ定食を堪能!

佐伯といえばやっぱり魚。そして、そんな魚の中でも特に有名なのがブリ。
日本有数のブリの養殖地でもある佐伯市の旬のブリをとことん贅沢に味わえるのが「海鳴り亭」さんです。

↓↓お店の場所はこちら

目次

道の駅かまえに併設のレストラン

「海鳴り亭」さんがあるのは道の駅かまえの施設内。

施設に入って右側が入り口です。

席数も多く広々とした店内

テーブル席から座敷、テラス席までたくさんの席数があります。
小さな子連れにも配慮されているので、ファミリーでもお食事を楽しめます。

旬のブリを堪能!!

「海鳴り亭」さんでは、日本酒の酒粕を使用して独自開発飼料で育てた”美人鰤”、
ビール酵母で育てられた”若武者”、天然の稚魚から育てた養殖の”豊後ぶり”と様々なブリの中から、
当日の水揚げ状況や魚の状態によりその日一番美味しいブリをいただけます。

ブリ尽くし!贅沢なブリ定食 2000円

とことんブリを堪能したい方はぜひ『ブリ定食』を!
旬のブリを様々な調理法で一度に味わえる、贅沢な定食です。

新鮮で美味しい!刺身

やっぱり、魚本来のおいしさをダイレクトに味わうなら刺身。
取材当日のブリはビール酵母で育てられた”若武者”でした。
あっさりとした味わいで、ブリ本来の旨味をより感じられるのが特徴です。

提供されるブリは日によって違うため、脂ののりが上品で色気のある甘みが口の中にひろがるのが特徴の”美人鰤”や天然の旨みと養殖の脂のりの良さを備え、コリコリとした食感が特徴の”豊後ぶり”などその日一番美味しいブリを味わえます。

ブリかつ

ブリを揚げたブリかつ。タルタルソースでいただきます。

ブリのあら煮

しっかり味がしみ込んだあら煮はこれだけでご飯が進む!!

同じ魚を、生・揚げ物・煮物と違った調理法にすることで様々な味わいを楽しめますね。

お味噌汁やコーヒーはセルフ

お味噌汁はセルフで、おかわりも自由です!
通常の合わせ味噌のほかに蒲江の深島味噌もありどちらも試してみたくなりますね。

お子様連れでも気を使わない店内

座敷席や子ども椅子を常備していたり、小さな子用には持ち帰り用のお土産まで用意していたりと、子連れでも歓迎されるファミリー層にはありがたいお店です。
店員さんもとてもやさしく、小さな子にも常に気を配って笑顔で接してくれるので子連れママでも気を使わずにお食事ができます。

『海鳴り亭』詳細情報

※執筆当時の情報です。変わっている場合もあります。

店名  海鳴り亭
住所 大分県佐伯市蒲江大字蒲江浦5104番1
営業時間 11:00〜15:00(14:30 L.O.)
定休日 年末年始
電話番号 0972-42-0050
駐車場 有り
サイト 公式ホームページ 
SNS  Instagram

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